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水水嫩嫩惹人爱~绝对不可错过的冬季补水好汤羹~

深夜美食记 2019-01-16 06:52:57

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现在已经算进入冬天了~冬天天气比较干燥,所以我们要多喝水来补充水分哦~

首先跟大家分享的是好吃又润肺的【银耳枸杞莲子羹】~

做法:

1.将干的银耳用水浸泡10分钟,洗干净,去粗蒂撕成小块;2.放入大块的冰糖,放入适量的水;

3.高压锅压10分钟,放入去皮的新鲜莲子,煮10分钟;4.放入枸杞,盖上锅盖,不用火闷至冷却即可~


再来是很多同学都喜欢喝的【西湖牛肉羹】~

做法:

1.牛肉冲净抹干后切碎及剁烂,拌入腌料腌10分钟;2.葱切丝,香菜洗净取叶;加一个神奇的微信:chuangyepai 一定对你有帮助!3.烧滚半锅水,将剁烂牛肉放入飞水,捞出;4.把牛肉清汤及1杯水放入煲内煮滚,加入豆腐花轻轻搅拌;5.加入牛肉,再加入水淀粉、盐、麻油及胡椒粉,撒下香菜叶、葱,离火即成~


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