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全自动豆腐机_全自动豆腐机哪个好_【彭大顺】

彭大顺全自动豆腐机 2018-07-10 15:51:01

彭大顺豆腐机为您提供提高豆腐产量的妙招:

使用全自动豆腐机提高豆腐产量的两个小妙招。如下介绍:

妙招1:用冷水冲浆可多出豆腐。土法做豆腐,一般每公斤黄豆只可制成豆腐2.5公斤左右,而冷水冲浆法,豆子出品率可提高30%以上。其做法是:先把豆浆烧开,倒入木桶内,待豆浆冷却到不烫手时,即刻倒入一桶冷水(磨5公斤豆子放一桶水)。再充分搅拌使温度冷却均匀.倒入冷水后过8—10分钟,往豆浆里一次洒下一铁勺石膏水。随之用铁勺沿木桶四周的底部轻轻搅动一圈。再过6—7分钟,洒第二次石膏水(用量与上次相同)。用铁勺在豆浆的中层部分搅动一圈,过5分钟后,洒第三次石膏水(用量与前两次同)。这次只在豆浆最上层搅动一周即可。大约过10分钟左右。豆腐全部生成,再进行包扎过滤。

妙招2:加点碱面产量高。一般大豆中,不溶性蛋白质占蛋白质总量的30%左右。这些不溶于水的蛋白质存在于豆浆中,点豆腐时不能形成豆腐。若在浸豆时,按豆子与碱面500:1.9的用量加入碱面,便可将部分不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。这样,购买全自动豆腐机,在点豆腐时即可凝固成豆腐,可提高产量50%。

不管您用的彭大顺小型豆腐机,大型豆腐机,水豆腐机,家用豆腐机,自动豆腐机,用上面的两个小妙招都已提高豆腐产量。提高豆腐产量,做好吃有营养的豆腐,请认准彭大顺购买全自动豆腐机!








彭大顺全自动豆腐机性能优势是什么:

一机多用:可同时生产果蔬彩色豆腐系列产品嫩、老豆腐,多彩豆腐, 豆腐皮,彩色豆腐干,全自动豆腐机价,豆浆、豆腐花等豆制品制作,还可以与其他设备和工艺配套生产更多得豆制品。

自动控制:采用自动控制系统,完成加工全过程自动化;另还增加数码温度控制仪,对煮浆过程随时进行监控,同时对不同产品多需温度自行设定,当煮浆达到设定温度时,具有自动提示及报警功能。

洁净卫生:符合国家食品卫生标准的不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗,在加工过程中,环境清洁卫生。

方便快捷:全自动豆腐机采用自动磨浆,自动煮浆,全自动豆腐机哪个好,自动放浆,自动压榨,简捷方便,省事省力。

保持营养:采用密闭式电子超高温蒸汽加热煮浆工艺,豆浆实际温度可达摄氏100°C以上,能彻底清除大豆对人体的有害物质,并可脱腥、脱臭、保持原有大豆色泽,有效防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美,保鲜期长。

现做现卖:可现场制作,现场销售,消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部过程,真正喝上放心豆浆,吃上放心的营养豆腐。

节能减耗:与跟市场上其他设备开发式煮浆锅相比节能20%以上,彭大顺豆腐机生产厂家生产的全自动豆腐机具有自动和手动补水功能。

成本低廉:占地面积小,安装简便,工艺先进,一台设备只需一人操作,省时、省工、省力。

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