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秋冬季节要补水!来碗清润开胃又超滋补的米粥可好?

君涵妈妈 2020-04-03 19:04:26


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▏《红枣银耳米粥


银耳营养丰富,既可以补脾开胃,又有润肺的作用。特别适合秋冬季节食用,能够提高宝宝自身的免疫力。


银耳中还含有丰富的维生素D,适当的补充维生素D,可以防止钙的流失哦,对宝宝的成长发育十分重要。这道粥君涵妈妈还搭配了维生素同样丰富的红枣对于贫血和缺钙也有很好的预防效果哦



这么美容养颜的粥,也要给自己留一碗哦。


红枣银耳米粥


食材:大米20g、红枣2颗、银耳1小朵

参考月龄:11M+

是否搭配主食:可作为宝宝的主食。

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

难度:


△▲制作步骤▲△

-step1-

准备食材大米20g、红枣2颗、银耳1小朵

(PS:如果妈妈不嫌麻烦的话,可以提前一夜将银耳泡上哈,这样熬煮的时候也更容易熬出胶质,营养更好。)


-step2-

大枣流水冲洗干净后,用温水浸泡10分钟

(PS:找个碗压住红枣,这样红枣就不会浮在水面上了哦。浸泡一下,不仅清洗的干净,也容易去皮。)


-step3-

大枣去皮,切成小丁儿。

(PS:小丁儿的大小是宝宝能够咀嚼的大小哈。大枣一定要去皮哈,因为宝宝肠胃消化功能较弱,而且食道也细小很多。大枣皮较硬,且不易消化,也容易粘在宝宝的食道上,容易噎到宝宝。)


-step4-

将银耳泡发


-step5-

泡好的银耳,切碎。


-step6-

大米淘洗干净。


-step7-

大枣、银耳、大米放入锅中,加入清水350g。

(PS:我一般煮粥,水量是米量的10倍,但是因为里面有银耳,为了多熬煮一会,这次就多放了些水。)


-step8-

大火煮沸后,转小火慢慢熬煮,煮熟即可。

(PS:妈妈们可根据自己想要的粘稠程度,来调整熬煮时间哦。)


-step9-

好啦,一碗超级滋润的米粥就做好了,一口下去,满嘴的枣甜味哦,当作早餐也是很不错的选择。



△▲营养提示▲△


红枣含有蛋白质、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富能够滋补脾胃提高免疫力。


点击图片可查看菜谱


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